C Vitamininin Faydaları

C Vitamininin Faydaları

Suda Çözünen Bir Vitamin Olan C Vitamini İçeren Besinlerin Günlük Olarak Düzenli Tüketilmesi Sağlığımız İçin Neden Önemli? 

Vücudumuz C vitamini üretemiyor ve bu önemli vitamini depolayamıyor. Bu sebeple C vitamini içeren gıdaların günlük beslenme programında yer alması büyük önem taşıyor. 

Eksikliğinde başımıza neler geldiğine kısaca değinelim. En kolay farkedilen eksiklik belirtisi diş eti kanaması. C vitamini eksikliğinde diş etleri çok hassas hale geliyor ve özellikle fırçalama esnasında kolayca kanıyor. 

Kuru ve kötü bir cilt bir diğer belirti. Özellikle üst kolların arkasındaki dokudaki pütürlerin nedeni C vitamini eksikliği olabilir. Cildin kolay morarması, tırnak dokusunun bozulması, eklemlerin şişip ağrıması, zayıf kemikler, zayıf bağışıklık sistemi, kronik demir eksikliği sorunu, tekrarlayan enfeksiyonlar, yaraların iyileşme güçlüğü, keyifsizlik, yorgunluk, açıklanamayan kilo alımı günlük besin alımınız içinde C vitamini içeren gıdalara yer vermemenizle bağlantılı olabilir. 

C Vitamininin Kronik Eksikliğinde Ortaya Çıkan Bir Hastalık; Skorbüt

Skorbüt, C vitamininin beslenme düzeninde çok uzun bir zaman bulunmamasıyla oluşan bedende ağrı, şişlik, kanama problemleri, diş eti kanaması, diş kaybı, halsizlik şeklinde kendini gösteren bir hastalıktır. Eski zamanlarda denizci hastalığı olarak bilinirmiş. Sebebi de uzun süre açık denizde olup taze sebze ve meyveye ulaşamayan denizcilerin kronik C vitamini eksikliği çekmesiymiş. Korsan filmlerinde korsanların dişsiz ve çirkin adamlar olarak gösterilmesinin ardında C vitamini eksikliğine bağlı skorbüt sebebiyle oluşmuş bir denizci prototipi olmalı.

Günlük C Vitamini İhtiyacı

Günlük C vitamini alımı için önerilen günlük miktar yetişkin erkeklerde 90 mg, kadınlarda 75 mg, hamilelerde 85 mg, emziren annelerde 120 mg’dır. Hamilelikte yaşanan C vitamini eksikliği bebekte fetal beyin gelişimi problemlerine sebebiyet verebilmektedir. Hamilelikte tekrarlayan düşüklerin arkasındaki neden bazen sadece günde 2 porsiyon C vitaminli gıda tüketmekle düzelebilecek C vitamini eksikliğidir. 

Sigara içenlerin günlük olarak fazladan 35 mg C vitamini tüketmeleri önerilmektedir. C vitamini ısıya maruz kaldığında hızla bozulduğundan dolayı C vitamini içeren sebze ve meyvelerin çiğ olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor. 

Yetersiz C Vitamini Alımının Ardındaki Nedenler

  • Sürekli diyet yapmak, sağlıksız beslenmek
  • Sebze ve meyve tüketmemek
  • Yaşlılığa bağlı emilim sorunları
  • Kemoterapi görüyor olmak
  • Sigara ve alkolün aşırı kullanımı
  • Sindirim ve emilimi etkileyen bağırsak sorunları
  • Gıda alerjileri

C Vitamini ve Cilt Sağlığı

Son yıllarda yapılan çalışmalar sonucunda ortaya kondu ki C vitamini cilt sağlığı için de gerekli. C vitamininin cildi genç tutmak şeklinde önemli bir işlevi var. Bunu da su kaybını önleyerek, kollajen ve elastin oluşumunu destekleyerek, serbest radikallerin cilde zarar vermesinin önüne geçerek yapıyor. Ayrıca doku onarımına katkıda bulunarak cilt yüzeyindeki pürüzleri giderir ve sıkılaşmasını sağlar.  Tüm bunların yanında cildimizi UV ışınlarının zararından korumak gibi bir özelliğinin varlığı son yıllarda keşfedilen faydalarından biridir. Düzenli C vitamini tüketmek demir emilimini de arttırmaktadır. Takviye almanıza veya demir içerikli beslenmeye dikkat etmenize rağmen demir değerleriniz düşükse C vitamini alımınızı gözden geçirmekte fayda olabilir.

C vitamininin vücutta depolanmıyor olmasından ötürü sabah ve akşam düzenli C vitamini kaynakları tüketiyor olmak yukarıda saydığımız olumsuz etkilerinden korunmayı, sağlıklı bir cilt dokusunun yanı sıra güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmayı mümkün kılar. 

Bu yazımızın konusu C vitamininin ağız yoluyla tüketimi olmakla beraber cilt yüzeyinde serum veya krem formunda kullanımında dikkat etmemiz gereken bir bilgiyi hatırlatmadan geçemeyeceğiz. C vitaminli serum ve kremlerinizi gece kullanmanız uygundur. Gündüz yüzünüze uygulayıp güneşe çıktığınızda ciltte istenmeyen lekelere sebebiyet verme ihtimali vardır. 

C Vitamini ihtiyacını doğal yollardan gidermek için içeriği yüksek gıdaları şöyle sıralayabiliriz;

  • Yeşil erik
  • Limon
  • Portakal
  • Greyfurt
  • Mandalina
  • Kivi
  • Çilek
  • Kantalup kavunu
  • Üzüm
  • Papaya
  • Mango
  • Brokoli
  • Karnabahar
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Patates
  • Bezelye
  • Brokoli
  • Karnabahar
  • Maydanoz