Kestanenin Faydaları

Kestanenin Faydaları

Soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez lezzeti kestane, lifli yapısının yanı sıra içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlık için pek çok fayda sağlamaktadır.

Bunlar arasında en başta gelenlerden biri, lifli yapısı sayesinde sindirimi desteklemesidir. 10 adet kestane kebap, günlük lif ihtiyacının yaklaşık %17’sini karşılamaktadır. Bu da kabızlıktan korunmak için hayli etkin bir gıda olduğunu gösterir. Yüksek lif seviyesine ek olarak kompleks karbonhidratlarca zengin olması sebebiyle günlük enerji dalgalanmalarını da en aza indirir. Bu iki özellik yukarıdakilere ek olarak kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olmak gibi bir fayda da sağlar. 

Yapısı diğer C vitaminli gıdalara benzememekle beraber, kestane iyi bir C vitamini deposudur. Kestanedeki C vitamini, bağışıklığı desteklediği gibi kan damarlarının, kıkırdak dokunun ve kasların sağlıklı kalmasında da rol oynar. Aynı C vitamini gibi, bakır da kan damarları, sinirler, kemikler ve bağışıklık sistemi için son derece faydalıdır. Daha da önemlisi demir emilimine destek olur. İçeriğindeki kalsiyum, demir, E vitamini, B vitaminleri cildin ve kemiklerin sağlıklı olmasına katkıda bulunur. 

İçindeki yüksek manganez sayesinde kanser ve kalp hastalığı riskini azaltır, yaşlanma sürecini yavaşlatır, beyin fonksiyonlarını destekler.  Her yaş grubu için besleyici bir gıda olan kestane özellikle çocuklar ve yaşlılar için sağlıklı ve faydalı bir ara öğün seçeneğidir. Her şeyde olduğu gibi aşırı tüketildiğinde kilo alımına sebep olabileceğini hatırlatarak bu mucizevi besinin en önemli faydalarını şöyle sıralayabiliriz; 

  • Kabızlığı önler
  • Sindirimi kolaylaştırır
  • Kan şekerini dengeler
  • Enerji verir
  • Bağışıklığı destekler
  • Kan damarlarını, kıkırdak dokuyu, kasları destekler
  • Antioksidandır
  • Kanser riskini azaltır
  • Kalp hastalığı riskini azaltır
  • Konsantrasyonu arttırır
  • Beyin fonksiyonlarını destekler
  • Yaşlanma sürecini yavaşlatır
  • Cinsel isteği arttırır
  • Cildi ve kemikleri destekler