Acıbadem Kurabiyesi

Acıbadem Kurabiyesi
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
14-15 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 su bardağı çiğ badem
  • 1 su bardağı fındık 
  • 2 yumurta akı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • Tuz

Yapılışı

Bademlerle fındıkları mutfak robotunda un haline getirin.

Fırını 170 derecede ısıtın.

Yumurta aklarını, temiz ve kuru bir çırpma kabında toz şeker ve  bir çimdik tuzla kar gibi olana kadar çırpın.

Badem ve fındık ununu, yumurta beyazlı karışıma ekleyin ve bir spatülle karıştırın, aşırı karıştırmaktan kaçının.

Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.

İki tatlı kaşığı yardımı ile karışımdan parçalar alıp tepsiye yerleştirin. Kaşıkla sağını solunu düzelterek kurabiyelere yuvarlak şekil vermek mümkün.

Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin.

Kurabiyeleri, 20-25 dakika pişirip fırından alın.

Tepside soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Fotoğraflar