Balkabağı Tatlısı

Balkabağı Tatlısı
PİŞİRME
40 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1 kg balkabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2-3 adet tane karanfil
  • Ceviz

Yapılışı

Kabakları temizleyip arzu ettiğiniz boyda dilimleyin.

Temizlenen balkabaklarını yayvan bir tencereye alın.

Kabakların üzerine toz şekeri ilave edin. Kabağınızın çiğken tadına bakıp tatlı veya tatsız oluşuna göre şeker miktarı ile oynayabilirsiniz.

Karanfillerin tepesindeki top gibi bölümleri elinizle koparıp kabakların üzerine ufalayın, alt kısımlarını da tencereye ekleyin.

Tencereyi kısık ateşli ocağa kapağı kapalı olarak oturtun.

Kabaklar yumuşadığında tencerenin kapağını açarak fazla suyunu uçurun. 

Dövülmüş cevizle servis edin.

Fotoğraflar