Biftekli Sandviç

Biftekli  Sandviç
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
2 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 2 adet dana biftek
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet domates
  • Kekik
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet çarliston biber
  • 4 dilim cheddar peynir
  • 2 yaprak marul
  • 2 adet sandviç ekmeği
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Zeytinyağını tavada kızdırın. Bifteklerinizin iki tarafını hızlıca tavada mühürleyin.

Domatesi rendeleyin, bifteklerin üzerine koyun.

Salçayı yarım bardak sıcak suyla karıştırıp bifteklerin üzerine koyun, kekik ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.

Tereyağını başka bir tavada eritin.

Soğanı halka doğrayın ve tereyağının üzerine koyun, tuz ekleyin, pembeleşene kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Çarliston biberleri de tavanın bir kenarında pişmeye bırakın.

Pişen biftekleri dilimleyin.

Sandviç ekmeklerini enlemesine ikiye kesin.

Ekmeklerin içlerine biftekleri, soğanları, çarliston biberleri pay edin, taze karabiber ekleyin.

Malzemelerin en üstüne cheddar peynirleri koyup sıcak fırında 2-3 dakika peynirleri eritin.

Fırından alıp marulu da koyup servis edin.

Fotoğraflar