Bulgurlu Mercimek Çorbası

Bulgurlu Mercimek Çorbası
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 küçük havuç
  • 1 çay bardağı kemik suyu
  • Karabiber
  • Tuz 
  • Sıcak su

Yapılışı

Yağ, soğan ve sarımsağı tencereye koyup kavurun.

Salçayı ve mercimeği ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin.

Havucu soyup dilimleyin, kemik suyu ve bulgur ile birlikte tencereye ekleyin.

Sıcak suyu da ilave edip kısık ateşte pişirin.

Karabiber ve tuzunu ayarlayın.

Blenderden geçirin.

Kemik suyunu kendiniz yapmak isterseniz tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Fotoğraflar