Çikolata Kremalı Muffin

Çikolata Kremalı Muffin
PİŞİRME
12 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
6 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Çikolatalı Krema Malzemeleri

  • 100 gr bitter çikolata
  • 50 gr tereyağ

Yapılışı

Fırını 175 derecede ısıtın.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle çırpın.

Ardından suyu, kabartma tozunu ve şekerli vanilini ilave edin ve 1-2 dakika çırpın.

Kakao ile unu ekleyin.

Hamuru yağlanmış muffin kalıplarına pay edin.

Muffin kalıbının içine kağıt kapsüller de yerleştirebilirsiniz, böylece kalıptan çıkarmanız kolaylaşır.

Fırının orta rafında 10-12 dakika kadar veya muffine batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Pişen muffinleri fırından alıp soğumaya bırakın.

Kreması için çikolatayı benmari usulü ocağa koyup eritin.

Eriyen çikolataya tereyağını ekleyin.

Tereyağ eriyince ocağı kapatın.

Çikolatalı kremayı ara sıra karıştırarak biraz kıvam almasını bekleyip muffinlerin üzerine sürün.

Çikolatanın üzerine isterseniz toz kakao da serpebilirsiniz.

Fotoğraflar