Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek
PİŞİRME
40 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
10-12 dilim
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 400 gr bitter çikolata 
  • 200 gr tereyağ
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı süt

Yapılışı

Çikolatayı geniş bir kap içinde tereyağ ile benmari usulü eritin.

Eriyen çikolata, tereyağ karışımını karıştırarak ılıtın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Yumurtaların sarıları ile beyazını ayırın.

Yumurta beyazlarını kuru bir kap içinde çırparak kar haline getirin.

Yumurtaların sarılarını, çikolata karışımına ekleyin.

Ardından sütü, kabartma tozunu ve unu ilave edin ve çırpın.

Yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma karıştırın.

Hamuru 26 cm çapında yağlanmış kelepçeli kalıba boşaltın.

Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin, 40 dakika kadar pişirin.

Kekin piştiğinden emin olmak için kürdanla kontrol edin.

Dilimleyerek servis edin.

Fotoğraflar