Domates Sosunda Palamut

Domates Sosunda Palamut
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 2 adet palamut, dilimlenmiş
  • 2 büyük domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 adet limon
  • 5-6 top karabiber
  • 2 adet defne yaprağı
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Yapılışı

Balıkçıya dilimlettiğiniz palamutları suya koyun 1 saat suda bekletin.

Sonrasında temiz su ile iyice yıkayın.

Palamutları bir fırın kabına yerleştirin.

Üzerlerine tuz serpin.

Sarımsakları rendeleyip bir miktar zeytinyağına karıştırıp balıkların üzerine gezdirin.

Dilimlenmiş limonu ve defne yapraklarını palamut dilimlerinin aralarına yerleştirin.

Domatesleri rendeleyin ve balıkların üzerine gezdirin.

Karabiber tanelerini aralara serpin.

Balıkların kurumaması için fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın.

180 derecedeki fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Sıcak servis edin.

Fotoğraflar