Domatesli Sarımsaklı Pilav

Domatesli Sarımsaklı Pilav
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz

Yapılışı

Pirinci yarım saat önceden tuzlu su ile ıslatın.

Zeytinyağını tencereye alın, üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edip 6-7 dakika pişirin.

Bu arada pirincin tuzlu suyunu süzün ve yıkayın.

Pirinçleri tencereye ilave edin ve 1-2 dakika domateslerle kavurun.

Sıcak su, tuz ve kıyılmış sarımsağı ekleyip pişmeye bırakın.

Pilav suyunu çekince ayrı bir kapta eritilmiş tereyağını üzerine gezdirip demlenmeye bırakın.

Fotoğraflar