Elmalı Cevizli Kek

Elmalı Cevizli Kek
PİŞİRME
35 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
10 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 4 adet golden elma
  • 5 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 4 kahve fincanı zeytinyağ
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Toz tarçın
  • Tuz

Yapılışı

Öncelikle elmaların kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkarıp küp doğrayın. 

Fırını 180 derecede ısıtın.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir çimdik tuz ve toz şekerle çırpın.

Zeytinyağını ekleyin.

Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.

Ardından elenmiş un ve tarçını ekleyip karıştırın.

Son olarak doğranmış elmaları ve dövülmüş cevizi ilave edin.

Hamuru, 30x30 cm büyüklüğünde yağlanmış kalıba dökün.

Keki fırına koyun. Üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Keki fırından almadan önce bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.

Soğuduktan sonra dilimleyin.

Fotoğraflar