Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
6-7 Kişilik
ZORLUK
Orta

Etimekli Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebi Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

Krema Malzemeleri

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı

Toz şeker ve suyu küçük bir tencerede ocağa koyup şeker eriyene kadar karıştırın.

Şerbet kıvamını alana kadar kaynatıp ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumaya bırakın.

Etimek dilimlerini uygun boyda bir borcama yan yana sıralayın.

Etimekleri şerbetle ıslatın.

Tereyağ hariç bütün muhallebi malzemelerini uygun bir tencerede karıştırın ve tencereyi ocağa oturtun.

Muhallebi kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Koyulaşıp kıvamını bulan muhallebiyi ocaktan alın, tereyağını ekleyip iyice karıştırın.

Muhallebiyi bekletmeden etimeklerin üzerine döküp yayın ve soğumaya bırakın.

Krem şantiyi soğuk sütle çırpın, soğuyan muhallebinin üzerine yayın.

Tatlıyı 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra meyve veya meyve sosu ile süsleyip dilimleyerek servis edin.

Fotoğraflar