Etli Pilav

Etli Pilav
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
4-5 kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 kase haşlanmış, didiklenmiş et (biz kuzudan yaptık ama ne varsa o olur)
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı su veya et suyu
  • 1 küçük kuru soğan
  • 3 adet taze soğan
  • Kuru nane
  • Zeytinyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında biraz pişirin.

Yıkanıp suyu süzülmüş bulguru ekleyip 1-2 dakika kavurun.

Ardından su veya etsuyunu ekleyin.

Tuzunu ve nanesini ayarlayın.

Önceden haşlanıp didiklenmiş etleri, ince kıyılmış taze soğanları ekleyip karıştırın.

Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Bir gün önceden kalan haşlanmış etinizle yapabileceğiniz lezzetli bir pilav.

Pilav pişince altını kapatın.

Taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

Fotoğraflar