Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye
PİŞİRME
1 saat
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
6-7 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 400 gr kuşbaşı et
  • 1  büyük kuru soğan
  • 2/3 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

Taze fasulyeleri ayıklayıp ikiye veya üçe bölün.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağ ile tencereye alın, kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.

Soğanlar pembeleştikten sonra eti ilave edin ve hafifçe kavurun.

Domatesi rendeleyip etin üzerine ekleyin.

Biber ve domates salçasını ilave edip  2-3 dakika karıştırın.

Ayıkladığınız taze fasulyeleri ilave edin ve karıştırın.

Sarımsağı soyup ince kıyıp fasulyelere ekleyin.

Malzemeleri 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Tuzunu ayarlayın.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.

Fotoğraflar