Ev Pizzası

Ev Pizzası
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
1-2 Kişilik
ZORLUK
Orta

Pizza Hamuru Malzemeleri

  • 2 buçuk su bardağı un
  • Yarım paket instant maya 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • Tuz

Domates Sos Malzemeleri

  • 1 su bardağı rendelenmiş domates 
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Kuru fesleğen 
  • Tuz

Üst Malzemeleri

  • Sosis
  • Sucuk
  • 1 kahva fincanı mısır tanesi
  • Kaşar peyniri

Yapılışı

Unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.

Açtığınız havuza instant maya, toz şeker, zeytinyağ, tuz ve ılık suyu yavaş yavaş ilave edip hamuru yoğurun.

Yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur olmalı.

Yoğurma kabının üzerine streç film kapatıp 30-35 dakika mayalandırın.

Fırını 200 derecede ısıtın.

Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgahta havasını alacak kadar yoğurun.

Hamuru merdane yardımıyla açın.

Açtığınız hamuru uygun boyda, yağlanmış bir pizza tepsisine alın, isterseniz hamuru ikiye bölüp iki küçük pizza da yapabilirsiniz.

Pizza tepsisi yok ise normal fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek de yapabilirsiniz. 

Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açın. 

Pizza tabanını fırında 10 dk pişirin. 

Bu arada rendelenmiş domates, zeytinyağ, kuru fesleğen ve tuzu karıştırıp domates sosunu hazırlayın.

Pizza tabanını fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine sürün.

Dilimlenmiş sosis, sucuk ve mısır tanelerini pizzanın üzerine serpin.

Rendelenmiş kaşar peynirini diğer malzemelerin üzerine eşit şekilde dağıtın.

Pizzayı tekrar fırına verip yaklaşık 20 dakika daha pişirin.

Sıcak servis edin.

Fotoğraflar