Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Köfte Malzemeleri

  • 500 gr kuzu-dana karışık, 2 kez çekilmiş köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Diğer malzemeler

  • 3-4 adet hamburger ekmeği
  • 1 büyük patates
  • 1 büyük soğan
  • 1 büyük domates
  • 3-4 yaprak marul veya başka yeşillik
  • Kornişon turşu

Soğan ve sarımsağı rendeleyin.

Bütün köfte malzemelerini derin bir kapta yoğurun.

Hamburger ekmeklerinin büyüklüğüne göre 3 veya 4 adet büyük yassı köfte hazırlayın.

Patatesi ve soğanı soyun.

Patates, soğan ve domatesi halka şeklinde dilimleyip hafif yağlı tavada önce patatesleri, sonra soğanları ve en sonunda domatesleri olmak üzere kızartın.

Köfteleri de kızartıp ortadan ikiye bölünmüş ekmeklerin arasına marul, köfte, patates, domates, soğan halkası ve kornişon turşu şeklinde yerleştirin.

Fotoğraflar