Fındıkpare Tatlısı

Fındıkpare Tatlısı
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
36 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 150 g oda tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 2-2 buçuk su bardağı un

Şerbet malzemeleri

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Üzerleri için bütün fındık

Yapılışı

Oda sıcaklığınıdaki tereyağını, yumurta, pudra şekeri, irmik, ince çekilmiş fındık, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alın. 

Bütün malzemeyi birbirine karıştırın.

Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.

Cevizden büyük toplar koparıp yuvarlayın.

Topların üzerine hafifçe bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.

Tatlıların ortalarına birer adet fındık koyun.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

Şerbeti için su, şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar sürekli karıştırın.

Altını kısıp limon suyunu ekleyin, 5-10 dk kaynatın ve ateşten alın.

Sıcak şerbeti soğuyan kurabiyelerin üzerine gezdirin.

Üzerine bir tepsi kapatıp en az 3 saat, tercihen 8 saat kadar dinlendirin.

Fotoğraflar