Fırında Barbun

Fırında Barbun
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
45 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 kg barbun
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • 2-3 yeme kaşığı mısır unu

Yapılışı

Barbunları ayıklayıp pullarını temizleyin.

Ayıkladığınız balıkları bol suyla iyice yıkayın.

Yıkadığınız barbunları 5-10 dakika süzgeçte bırakıp fazla suyunun süzülmesini sağlayın.

Barbunların üzerine zeytinyağ gezdirip elinizle karıştırın.

Mısır ununa tuzu ilave edip karıştırın ve balıkların üzerine serpin ve tekrar karıştırın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

Balıkları tepsiye sıralayın.

Balık tepsisini fırının orta rafına yerleştirin 25-30 dakika pişirin.

Mor soğan ve yeşillikle servis edebilirsiniz.

Fotoğraflar