Fırında Çipura

Fırında Çipura
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
2 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 2 adet ayıklanıp temizlenmiş çipura
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • 2 dal taze biberiye
  • Yarım limon
  • Tuz
  • Zeytinyağ
  • Mevsim sebzeleri

Yapılışı

Balıkları iyice yıkayın.

Her bir yüzüne 2 adet çapraz çizik atın.

Balıkların her yerini tuzlayın.

Sarımsakları soyup doğrayın ve balığın üstündeki kesiklere sarımsak dilimleri sıkıştırın.

Soğanları küp küp doğrayın, biberiyeleri ince kıyın, beraber harmanlayıp balıkların içlerine doldurun.

Defne yapraklarını da balıkların içlerine ve üzerlerine birer tane gelecek şekilde pay edin.

Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Arzu ederseniz yanlarına sebze de ekleyip fırına verin.

180 derecede balıkların üzeri altın rengi olana kadar ya da içleri pişene kadar pişirin.

Fotoğraflar