Tarifler

Malzemeler

• Yarım kg kestane mantarı
• Tereyağ
• 4-5 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Yapılışı

Mantarları yıkayıp fazla suyunu süzün.

Mantarların saplarını gövdeden ayırın.

Sapları doğrayın.

Sarımsakları soyun ve rendeleyin.

Mantarları uygun bir fırın kabına sıralayın.

Mantar saplarını ve rendelenmiş sarımsakları mantarların içine pay edin.

Üzerlerine tuz serpip her mantara birer çay kaşığı kadar tereyağ koyun.

180 derecedeki fırında 15 dakika kadar fırınlayın.

Mantarlar yumuşadığında kaşar peyniri mantarlara pay edin ve 3-4 dakika daha fırınlayın.

Fırından alıp hemen servis edin.

Düğme mantar denen diğer beyaz mantarlarla da yapabilirsiniz.