Fırında Makarna

Fırında Makarna
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
6-7 kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 paket yüksük makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Su

Beşamel Sos Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Muskat 

Üzeri ve İçi İçin 

  • 200 gr kadar rendelenmiş kaşar
  • 100 gr kadar ufalanmış beyaz peynir

Yapılışı

Bir tencerede zeytinyağ ve tuz ilave edilmiş su kaynatın.

Kaynayan suya makarnaları ilave edin ve 9-10 dakika pişirin.

Makarnaları süzün.

Tereyağını tencerede eritin, unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar çevirin.

Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

Sosu kıvam almaya başladığında tuzunu ayarlayın.

Arzu ederseniz rendelenmiş muskat ilave edin ve ocaktan alın.

Haşlanmış makarnaları beşamel sosa ilave edin ve karıştırın.

Rendelenmiş kaşar peynirinin bir kısmını ve beyaz peyniri makarnaya ekleyin.

Makarnayı fırın kabına boşaltın, kalan kaşarı üzerine yayın.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Son bir kaç dakikada ızgara moduna getirip üzerini iyice kızartabilirsiniz.

Sıcak servis edin.

Fotoğraflar