Tarifler

Malzemeler

• 1 büyük deniz çipura
• 4-5 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• 2-3 dilim limon
• 1-2 dal taze kekik
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

Çipurayı temizleyin. Yanlarına 3-4 adet derin kesik atın.

Balığın içini ve dışını yağlayın ve tuzlayın.

Sarımsakları soyup dilimleyin.

Kesiklere ve balığın içine sarımsak dilimi doldurun.

Taze kekikleri ve limon dilimlerini balığın içine yerleştirin.

Fırını 180 derecede önceden ısıtın.

Balığı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde fırına verin, kızarıp pişince fırından alın.

Taze çekilmiş karabiberle servis edin.