Tarifler

Malzemeler

• 175 gr fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 adet çubuk vanilya
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı kakao

Üst malzemeleri

• 40 gr bitter çikolata
• 40 gr beyaz çikolata
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

Yapılışı

Fıstık ezmesini karıştırıcıya alın.

Bal, vanilya, tuzu ilave edip karıştırın.

Ardından hindistan cevizi ununu kontrollü olarak ekleyin. Bir anda kuru ve zor karışan bir hamura dönmesin. Gerekirse hepsini eklemeyin hindistan cevizi ununun.

Karıştırıcıyı kapatın ve kakaoyu ilave edin. Kakaoyu bir spatülle veya elinizle yedirin hamura. Gereğinden fazla karıştırmayın.

Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir tabağa sıralayın.

Topları dondurucuya koyun ve 45 dakika bekletin.

Çikolataları ayrı kaplarda, benmari usulü eritin.

Her bir kaba birer tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin.

Dondurucudaki fıstık ezmeli topları alın, yarısını beyaz, diğer yarısını bitter çikolataya bulayın.

Beyaz çikolata kapladıklarınızı, arzu ederseniz hindistan cevizi rendesine de bulayın.

Topları 1-2 saat buzdolabında bekletip servis edin.