Güveçte Karides

PİŞİRME
5 dk
5 dk
HAZIRLAMA
10 dk
10 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
3-4 Kişilik
ZORLUK
Orta
Orta
Malzemeler
- 350 gr ayıklanmış karides
- 1 büyük domates
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 sap taze soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Yapılışı
Domatesi rendeleyin.
Kapya biberi temizleyin ve ince doğrayın.
Domates püresi ve kapya biberleri tereyağ ile birlikte tavaya alın, 5 dakika kadar arada karıştırarak pişirin.
Sarımsakları soyup rendeleyin ve tavaya ekleyin.
Taze soğanları temizleyip kıyın tavaya ekleyin.
Tuzunu, baharatını ayarlayın.
Son olarak karidesleri ilave edip 1-2 dakika kavurun.
İstediğiniz boyda ya tek bir güveç kabına ya da 3-4 küçük kaba bölüştürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 5-6 dakika kadar fırınlayın.