Tarifler

Malzemeler

• 350 gr ayıklanmış karides
• 1 büyük domates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2-3 sap taze soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı

Domatesi rendeleyin.

Kapya biberi temizleyin ve ince doğrayın.

Domates püresi ve kapya biberleri tereyağ ile birlikte tavaya alın, 5 dakika kadar arada karıştırarak pişirin.

Sarımsakları soyup rendeleyin ve tavaya ekleyin.

Taze soğanları temizleyip kıyın tavaya ekleyin.

Tuzunu, baharatını ayarlayın.

Son olarak karidesleri ilave edip 1-2 dakika kavurun.

İstediğiniz boyda ya tek bir güveç kabına ya da 3-4 küçük kaba bölüştürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 5-6 dakika kadar fırınlayın.