Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu Kabak Çorbası
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sade yağ
  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 3 su bardağı su
  • Top karabiber
  • 2 adet defne yaprağı
  • Tuz

Yapılışı

Soğanı soyup yemeklik doğrayın.

Sade yağı tencereye alın, eritin.

Soğanı tencereye ekleyip hafifçe kavurun.

Kabak ve havucu soyup kabaca doğrayın ve soğanların üzerine ilave edin.

3 su bardağı kadar sıcak su ilave edin.

Tane karabiberleri ve defne yapraklarını da tencereye ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Havuçlar piştiğinde defne yapraklarını kenara ayırıp çorbayı blender'den geçirin.

Tuzunu ayarlayıp bir taşım daha kaynatın, gerekirse çok az sıcak su ilave edin.

Sade yağ tarifimize burdan ulaşabilirsiniz.

Fotoğraflar