Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 250 gr tereyağ
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
  • 3 buçuk su bardağı un

Üst malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • Toz fındık ya da fıstık

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarılarını ayırın.

Yumurta sarılarını diğer malzemelerle yoğurma kabına alın ve yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Yuvarladığınız kurabiyeleri önce yumurta beyazına, ardından toz fındık veya fıstığa batırın.

Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkarıp tepside soğumaya bırakın.

Fotoğraflar