İncir Uyutması

İncir Uyutması
PİŞİRME
10 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Çok Kolay

Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 6-9 adet kuru incir

Üzerine

  • Tarçın, dövülmüş ceviz, badem veya fıstık

Yapılışı

İncir miktarını ne kadar tatlı istediğinize göre ayarlayın.

İncirleri sıcak suda 15 dakika bekletin.

Yumuşayan incirleri küçük küçük doğrayın.

Sütü, yoğurt mayalayacakmış gibi ısıtın. Yani küçük parmağınızın dayanabildiği sıcaklığa kadar ısıtın.

Doğranmış incirleri ve sütü beraber rondoda karıştırın.

İncirli karışımı kaselere pay edin.

Kaselerin üzerine kızartma yapılırken yağ sıçramasın diye kullanılan teli koyup kalın bir mutfak beziyle örtün.

Yaklaşık 4 saat mayalanmaya bırakın.

İncirlerle mayalanan süt puding kıvamı alacaktır.

Buzdolabına kaldırın, biraz soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servis edin.

Fotoğraflar