İrmikli Köfte

İrmikli Köfte
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1/2 kg köftelik kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Soğanı ve sarımsağı rendeleyin.

Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, irmik, karabiber, kimyon ve tuzu alın.

İyice özleşene kadar yoğurun.

Yarım saat buzdolabında dinlendirin.

İstediğiniz şekilde köfteler yapın.

Sıvı yağı geniş bir tavaya alıp ocağa oturtun.

Köfteleri  arkalı önlü kızartın.

Fotoğraflar