İstavrit Fırında

İstavrit Fırında
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
4-5 kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 kg istavrit
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı mısır unu

Yapılışı

İstavritlerin içini temizleyip bol su ile yıkayın ve süzgece alın. Fazla suyunun süzülmesi için bir süre bekletin.

Fırını 175 derecede ısıtın.

Tepsiyi pişirme kağıdı ile kaplayın veya hafifçe yağlayın.

İstavritlerin üzerine 2-3 kaşık kadar zeytinyağ gezdirin, tuz serpin ve harmanlayın.

Düz bir tabağa mısır unu ve un koyun.

İstavritleri önce mısır ununa, sonra una bulayın ve tepsiye sıralayın.

Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin.

20-25 dakika veya balıklar kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis edin.

Fotoğraflar