İstavrit Tava

İstavrit Tava
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
2-3 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1/2 kg istavrit
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Balıkları ayıklayıp yıkayın ve süzgeçte suyu süzülmek üzere bırakın.

Üzerlerine biraz tuz serpin.

Unu bir tabağa koyun.

Balıkları tek tek una bulayın.

Bir tavaya çok az yağ koyun.

Balıkları sıkı şekilde yan yana tavaya dizin.

Kızarınca bir kapak yardımıyla ters yüz çevirirken tavaya biraz daha sıvı yağ koyun.

Roka ve kırmızı soğanla servis edin.

Fotoğraflar