Tarifler

Malzemeler

• 4 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı çiğ badem
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
• 1/2 su bardağı pekmez
• 1/2 su bardağı cranberry
• 1/3 çubuk vanilya
• 4 yemek kaşığı susam
• 4 yemek kaşığı ayçekirdeği içi

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın.

Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.

Yulaf ezmesini, bademleri, susamları, ayçekirdeklerini, tuzu, tarçını, toz zencefili büyük bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.

Hindistancevizi yağını, pekmezi, vanilyayı bir kap içinde karıştırın ve kuru malzemelerin üzerine eşit şekilde dökün.

Malzemeleri bir spatülle iyice karıştırın.

Granola malzemesini tepsiye dökün, eşit şekilde yayın.

Tepsiyi fırına koyun, 12. dakikada granolayı karıştırın ve tepsiyi geri sokun.

25 dakikanın sonunda tepsiyi fırından alın, soğumaya bırakın.

Granola altın rengi olmuş olmalı.

Tamamen soğuduktan sonra cranberry'yi ekleyin.

Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 1-2 hafta taze kalacaktır.

Daha uzun süre tazeliğini korumasını isterseniz buzdolabına kaldırın.