Kakaolu Çikolatalı Kurabiye

Kakaolu Çikolatalı Kurabiye
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
45 min
SERVİS
20-25 adet
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 80 gr bitter çikolata
  • 250 gr un
  • 140 gr tereyağ
  • 150 gr toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
  • 1 çay bardağı kıyılmış badem
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 1 çimdik tuz

Yapılışı

Cevizi irice dövün.

Bademi bıçakla kıyın.

Çikolatayı bıçakla kabaca parçalara kesin.

Kuru üzümü sıcak suda 10 dakika bekletip çıkarın suyunun süzülmesi için süzgece koyun.

Un, kakao, toz şeker, şekerli vanilin, yumurta, tereyağ ve tuzu bir kaba alın ve kurabiye hamurunu yoğurun.

Çikolata, badem, ceviz ve kuru üzümleri hamura ilave edin.

2 karış boyunda bir rulo yapıp yağlı kağıda sarın ve derin dondurucuya koyun.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Yarım saat sonra çıkarıp yarım cm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine sıralayın.

Fırına koyun, 15 dakika kadar pişirin. 

Soğuyunca tepsiden alın.

Fotoğraflar