Kandil Simidi

Kandil Simidi
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 250 gr tereyağ
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 1 Türk kahvesi fincanı elma sirkesi
  • 1/2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
  • 3 buçuk su bardağı un
  • Susam

Yapılışı

3 su bardağı unu kabartma tozu, tuz, pudra şekeri, sirke, sıvı yağ, tereyağ ve yumurta sarısı ile yoğurma kabına alın ve yoğurun.

Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz gerekiyor, son yarım bardak unu kontrollü ekleyin.

Hamurun kıvamını bulunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp halka şekli verin, yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.

Üzerlerine çırpılmış yumurta beyazını bir fırça yardımıyla sürüp susam serpin.

180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.

Fotoğraflar