Kandil Simidi

Kandil Simidi
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
1 saat
SERVİS
28-30 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 250 gr tereyağ
  • 2 çay kaşığı toz mahlep
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Üst Malzemeler

  • 1 yumurtanın akı
  • Susam
  • Çörekotu

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağını diğer malzemelerle bir yoğurma kabına alın.

Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Kabın üzerini streçleyip yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Sürenin sonunda hamuru dolaptan alın.

Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak uzatıp halka şekli verin.

Halkaları yumurta akına ardından da susam veya çörek otuna batırıp yağlanmış tepsiye sıralayın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Fotoğraflar