Karidesli Enginar

Karidesli Enginar
PİŞİRME
45 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
6 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 6 adet temizlenmiş enginar
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çay bardağı karides
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz

Yapılışı

Soğanı çok minik küp doğrayın, kıyılmış sarımsağı da ekleyip pembeleşene kadar pişirin.

Bezelyeleri ve karidesleri soğana ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.

Toz şeker ve tuzunu ayarlayın.

Enginarları tencereye yerleştirin.

Hazırladığınız içi enginarların içine pay edin.

Limonu sıkıp suyla karıştırın ve tencereye ilave edin.

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

Kıyılmış fesleğen veya dereotu ile servis edin.

Fotoğraflar