Tarifler

Malzemeler

• 5 adet yeşil elma
• 1 çay bardağı yasemin pirinci
• 1 çay bardağı karides
• 2 diş sarımsak
• 7-8 adet fındık turp
• 1/3 demet dereotu
• 1 adet limon
• Zeytinyağ
• Tuz

Yapılışı

Pirinçleri yıkayın ve 2 çay bardağı su ile haşlayın.

Tavaya biraz zeytinyağ koyun, ince kıyılmış sarımsak ve karidesleri tavaya alın.

Karidesleri ara ara karıştırarak 4-5 dakika soteleyin.

Bebek turpları ince ince kıyın.

Dereotlarını ayıklayıp kıyın.

Elmaların içlerini oyun.

Elmaların içinden çıkan kısmından çekirdekli kısımları ayıklayın ve kalan kısımları kıyın.

Bütün malzemeyi birbirine karıştırın.

Tuzunu, limonunu ve zeytinyağını ayarlayın.

Hazırladığınız salatayı elmaların içine pay edin.