Karidesli Rigatoni

Karidesli Rigatoni
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
2 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 250 gr rigatoni
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 100 ml krema
  • 2-3 sap taze kekik
  • 2-3 sap taze mercanköşk
  • 350 gr karides, temizlenmiş
  • Parmesan
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Rigatoniyi arzu ettiğiniz dirilikte haşlayın. Süzüp kenara koyun.

Zeytinyağını tavaya koyun, rendelenmiş sarımsağı ekleyin.

Püre haline getirilmiş domatesleri, kremayı, ince kıyılmış kekik ve mercanköşkü ekleyin. 1 dakika kadar harlı ateşte pişirip ocağı kısın.

Domatesli karşımı yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra karidesleri ekleyin ve ocağın altını biraz açın.

Karidesler piştiğinde tuzunu ekleyin.

Ocağı kapatıp rigatonileri ekleyin, iyice karıştırın.

Tabaklara alıp üzerine parmesan, taze çekilmiş karabiber, isterseniz ekstra yeşillik ekleyip servis edin.

Fotoğraflar