Tarifler

Malzemeler

• 12-15 adet gün kurusu kayısı
• 100 gr kaymak
• 1 çay bardağı file badem

Yapılışı

Gün kurusu kayısıları 5-10 dakika sıcak su içinde bekletip yumuşatın.

Enlemesine ikiye kesin.

Arasına kaymak koyun.

Kaymağı file bademe bulayıp servis tabağına koyun.

Tarifi şekerli yapmak isterseniz, 1 çay bardağı kadar toz şekeri 2 çay bardağı su ile kaynatın, şeker eriyip kıvamlanınca kayısıları atıp 5 dakika kadar şerbetle kaynatıp diğer işlemlere geçin.

Ancak gün kurusu kayısı, hoş bir lezzete ek olarak şekerli bir tada sahip olduğu için şekersiz de tatminkar bir lezzet olduğunu belirtmeden geçmeyelim.