Kepekli Ekmekçikler

Kepekli Ekmekçikler
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
1 saat
SERVİS
6 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 3,5 - 4 su bardağı kepekli un
  • 1 paket hızlı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta 

Üst malzeme

  • 1-2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Yapılışı

Unu yoğurma kabına alın.

Maya, tuz ve toz şekeri una ilave edip karıştırın.

Süt, sıvı yağ ve yumurtayı ilave edip iyice yoğurun.

Hamurun üzerini bir örtüyle kapatıp ılık bir ortamda 40 dakika mayalanmaya bırakın.

Fırın tepsisini yağlayın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Mayalanan hamuru tekrar yoğurun.

Altı eşit parçaya bölüp elinizle şekil verin.

Somunları tepsiye sıralayın, üzerlerini hafifçe ıslatıp yulaf ezmesi serpin.

Tepsiyi ılık bir ortamda tekrar mayalanmaya bırakın.

Ortalama 20-25 dakikanın sonunda tepsiyi fırına koyun.

20-25 dakika pişirip fırından alın.

Fotoğraflar