Keşkül

Keşkül
PİŞİRME
35 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
4-6 kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş çiğ badem
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 su bardağı toz şeker

Süsleme Malzemesi

  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı

Yapılışı

Pirinç unu ve çiğ bademi tencereye koyup karıştırın.

Sütü tencereye ilave edin.

Tencereyi ocağa koyun.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Süt muhallebi kıvamı almaya başlayınca toz şeker ile hindistan cevizini ilave edin.

Karıştırmaya devam ederek 4-5 dakika daha pişirin.

Keşkülü kaselere pay edin.

Keşkül oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.

Birkaç saat soğuttuktan sonra üzerine toz Antep fıstığı serpip servis edin.

Fotoğraflar