Keten Tohumu Krakeri

Keten Tohumu Krakeri
PİŞİRME
1 saat
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
10 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 2 bardak keten tohumu
  • 1 bardak su
  • 2 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 8-10 tane kakule
  • 1 kaşık chia tohumu
  • 1 kaşık ayçekirdeği içi

Yapılışı

Ketentohumlarını yıkayıp suyunu süzün. 

Üzerine 1 su bardağı içme suyu ekleyin, terçın ve dövülmüş kakule ile karıştırın.

Üzerini örtüp bir gece buzdolabında bekletin.

Kıvamlı bir hal alan keten tohumlarını 2 yağlı kağıt arasına koyun, merdane ile 3- 4 mm kalınlığında açın.

Üstteki yağlı kağıdı alıp düzleştirdiğiniz keten tohumu karışımını istediğiniz ebatta dilimleyin.

Üzerlerine chia tohumu ve ayçekirdeklerini serpin.

Yağlı kağıdıyla birlikte tepsiye alın.

180 deredecedeki fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Altlarının nemli kalmadığından emin olmak için spatülle terslerini de çevirin. Nemli kalırsa küflenir.

Tamamen kurursa buzdolabında aylarca saklayabilirsiniz.

Kraker gibi öğün aralarında yiyebileceğiniz gibi elinizle kırıp hindistancevizi sütü ya da badem sütü ile ıslatıp elma veya armut rendeleyerek sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olur.

Fotoğraflar