Kırmızı Lahana Kavurması

Kırmızı Lahana Kavurması
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 küçük boy kırmızı lahana
  • 2-3 yemek kaaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • 1 küçük kase süzme yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • Pul biber

Yapılışı

Kırmızı lahanayı ikiye bölün ve ince ince kıyın.

Zeytinyağını tavaya koyup ocağa oturtun.

Tava kızdığında kıyılmış  lahanaları tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun. Arada tuzunu da ilave edin.

Lahanalar yumuşadığında ocağı kapatın.

Sarımsakları temizleyip rendeleyin ve süzme yoğurda karıştırın.

Kırmızı lahana kavurmasını servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin, pul biber ile süsleyin.

Fotoğraflar