Kırmızı Soğanlı Hellimli Ekmek

Kırmızı Soğanlı Hellimli Ekmek
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 3 adet kırmızı soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 5 dilim hellim peyniri
  • 1 tutam taze tere
  • 5 dilim ekşi maya ekmek
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı susam
  • Tuz

Yapılışı

Soğanları soyup halka doğrayın ve zeytinyağ ile bir tavaya alın, kısık ateş üzerine ocağa koyun.

Soğanlara tuz ilave edip karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.

Temiz bir sahanda sürekli karıştırarak 1-2 dakika susamları kavurun ve kenara alın.

Ekşi maya ekmeğiniz normal dilim boyunda ise 5 dilim kullanın, değilse büyük dilimleri bölün.

Ekmeklerin üzerine terayağ sürüp 180 derecede 5 dakika kadar fırınlayın.

Hellimleri tavada ters yüz ederek hafifçe kızartın.

Ekmeğin üzerine tere, kızarmış hellim, sotelenmiş kırmızı soğan ve susam koyup sıcakken servis edin.

Fotoğraflar