Kıymalı Kereviz Yemeği

Kıymalı Kereviz Yemeği
PİŞİRME
40 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
4-5 kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 200 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 orta boy kereviz
  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım limonun suyu
  • 2 su bardağı su

Yapılışı

Kerevizleri soyup uygun boyda dilimleyin ve bir yemek kaşığı limon suyu ilave edilmiş suda bekletin.

Havuç ve patatesleri soyup dilimleyin.

Soğanı soyup yemeklik doğrayın ve tereyağında pembeleşene kadar hafif kavurun.

Kıymayı ilave edip sürekli karıştırarak kavurun, ardından domates salçasını ekleyip bir kaç dakika pişirin.

Kıyma ve soğan karışımını tencerede kenara çekip unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Patates, kereviz ve havuçları ekleyip iki su bardağı kadar sıcak su ve bir yemek kaşığı limon ilave edin.

Tuz ve karabiberini ayarlayıp pişmeye bırakın.

Sebzeler pişene kadar gerekirse biraz daha sıcak su ilave edin.

Fotoğraflar