Kıymalı Pırasa

Kıymalı Pırasa
PİŞİRME
40 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 200 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 kg pırasa
  • Tuz
  • Pul biber

Yapılışı

Soğanı soyup yemeklik doğrayın ve zeytinyağından 3-4 dakika kavurun.

Ardından kıymayı tencereye ilave edin ve sürekli karıştırarak kavurun.

Salçayı tencereye ekleyip iyice karıştırın.

İrice doğranmış pırasaları ilave edip karıştırın.

Tuzunu ayarlayın.

Pırasaların üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Pırasalar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Arzuya göre pul biber ilavesiyle servis edin.

Fotoğraflar