Kızarmış Dondurma

Kızarmış Dondurma
PİŞİRME
5 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
2-3 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 300 gr Maraş dondurması
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş badem
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Dondurma kaşığı yardımı ile yuvarlak dondurma topları hazırlayın ve bu topları derin dondurucuya geri koyup 1 saat bekletin.

Mısır gevreklerini robotta iyice parçalayın.

Badem, toz şeker ve hindistancevizini mısır gevreğine ilave edip karıştırın.

Yumurta akını çatalla iyice çırpın.

Dondurucudaki dondurma toplarını çıkarın.

Dondurma topunu önce yumurta akına ardından mısır gevrekli karışıma bulayın ve dondurucuya geri koyup 1 saat daha bekletin.

Sürenin sonunda dondurmaları geri çıkarıp tekrar yumurta akına batırın ve mısır gevrekli karışıma bulayın. 

Bu arada derin bir kaba bolca sıvı yağ koyun ve kızdırın.

Yağ iyice kızınca topları sırayla yağa bırakın.

Her tarafı kızaran dondurmayı delikli kepçeyle yağdan alın.

Bütün dondurmalara aynı işlemi uygulayıp bekletmeden servis edin.

Fotoğraflar