Kolay Croque Madam

Kolay Croque Madam
PİŞİRME
5 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
2 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 4 dilim tost ekmeği
  • 2 dilim cheddar peynir
  • 2 dilim füme et
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tereyağ
  • 2 çay kaşığı hardal
  • 1 tutam pancar yaprağı
  • zeytinyağ
  • pul biber
  • tuz

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın.

Ekmeklerin birer yüzüne tereyağ sürün. 2 ekmeğin üzerine cheddar peynir koyun fırına verin.

Bu arada bir tavayı zeytinyağı ile ocağa koyun.

Füme et dilimlerini tavada hızlıca ters yüz edip peynirli ekmeğin üzerine koyun.

Pancar yapraklarını ince kıyıp tavada hızlıca soteleyin.

Yumurtaları tavaya kırıp sarısı sıvı kalacak şekilde pişirin.

Ekmekleri fırından alın.

Yumurtaları füme etlerin üzerine yerleştirin.

Sotelenmiş pancar yapraklarını yumurtanın üzerine pay edip tuzunu ve pul biberini ayarlayın.

Kapak olacak ekmek dilimlerinin iç yüzüne hardal sürüp sandviçlerin üzerine kapatın.

Fotoğraflar