Kolay Ekmek

Kolay Ekmek
PİŞİRME
45 dk
HAZIRLAMA
1 saat 30 dk
SERVİS
10-12 dilim
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 4buçuk su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağından biraz az ılık su
  • Tuz

Üst malzemeleri

  • Kalın deniz tuzu
  • 1-2 yemek kaşığı su
  • isteğe göre biberiye

Yapılışı

Unu yoğurma kabına alın.

Toz şeker, kuru maya, tuz ve ılık suyu ekleyin.

Yavaş yavaş yoğurun.

Tamamen karışıp yumuşak bir hamur elde ettiğinizde üzerini örtüp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru alın, kısa süreliğine yoğurun.

Yuvarlak şekil verip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine su sürüp tuz serpin. İsterseniz biberiye de serpin.

Fırına atmadan önce 20-25 dakika daha mayalandırın.

Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

Fotoğraflar