Tarifler

Diğer malzemeler

• Sıvı yağ 

Yapılışı

Sıklıkla kalmış pilavdan yapılan bir tarif olduğu için pirinç miktarını haşlanmış olarak verdik. Pilavdan yapmayacaksanız bir çay bardağından bir parmak az pirinci yeteri kadar suyla 15 dakikayı geçirmeden haşlayın ve süzün. Pirinçlerin diriliğini kaybetmemesi önemli.

 Soğanı soyup rendeleyin.

Maydanozları ince kıyın.

Bütün malzemeyi bir kaba alın ve yoğurun.

Baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayın.

Köfte şekli verin.

Köfteleri una bulayıp çırpılmış yumurtaya batırın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.