Mandalinalı Zeytinyağlı Kereviz

Mandalinalı Zeytinyağlı Kereviz
PİŞİRME
40 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 2 adet kereviz
  • 1/2 adet limon
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 15-16 adet arpacık soğan
  • 1 adet mandalina
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz

Yapılışı

Kerevizleri soyup dilimleyin ve yarım limon sıkılmış suda bekletin.

1 küçük soğanı soyup rendeleyin ve zeytiyağı ile ocağa oturtun, pembeleşene kadar pişirin.

Arpacık soğanlarını soyup tencereye ekleyin.

Havucu soyup dilimleyin soğanların üzerine koyup karıştırın.

Ardından patatesi soyup dilimleyip tencereye ekleyin.

Patatesin arkasından da kerevizleri ekleyin.

2 su bardağı sıcak su, mandalinanın suyunu ve tuzu da koyup tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Ocaktan indirmeden varsa kereviz yapraklarını ince kıyıp tencereye ekleyin.

Gerekirse biraz sıcak su ekleyin.

Fotoğraflar